随着啤酒行业的不断发展,各种各样式的啤酒出现,人们开始不再满足于普通啤酒寡淡的味道和口感,慢慢开始追求啤酒的新鲜。因此新鲜的原浆啤酒成为啤酒中的新宠儿。啤酒加盟在啤酒行业下滑的情况下,原浆啤酒仍然化身成为啤酒中逆势上升的一匹黑马。以下给大家分享下原酿啤酒制造过程。
原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,限度地保留了活性物质和营养成分,是很新鲜的啤酒,啤酒招商加盟其中保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素。
其中很关键的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒原始、新鲜的口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯,真正啤酒中的高端产品,是现有啤酒根本无法比拟的。
原浆啤酒因为未经过过滤,必定的会产生一些营养成分的沉淀,色泽上呈现浑浊现象属于正常。与其他普通啤酒的区别是麦芽发酵,原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。
原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比,精酿啤酒加盟原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被的保存下来;低温灌装和贮存(0~5℃),瞬时锁定时间的新鲜度,口味是鲜美无比,地道纯正。深受大家喜爱,以上就是给大家分享的,有兴趣的朋友可以持续关注本网站
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