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有时酿酒师会在啤酒中加入芫荽、鼠尾草、咖啡、巧克力、牛奶、水果或蜂蜜，以增加啤酒的香气和辅料等等。啤酒设备加盟但是工业大厂的辅料大米、玉米、淀粉都是用来减少酿酒成本的，他们会大大减少啤酒的风味。
深色啤酒往往给人一种酒精度较高、口味比较重的感觉。 在大多数情况下，啤酒的颜色取决于麦芽，而麦芽汁中的糖分决定了酒精度，而不是麦芽的颜色。
啤酒的质量不能由泡沫的多少来决定。好啤酒的泡沫应该细腻、洁白、持久。喝完后，玻璃杯壁上还有很多泡沫，这才是真正的好啤酒。同时，泡沫的多少还取决于啤酒的风格和当时的饮用温度。
发酵后的啤酒饮用温度更高。也很好理解，啤酒在发酵时也需要在较高的温度下工作，以释放出一些物质和风味。因此，这些味道也需要在一定的温度下容易地体现出来。
罐装啤酒有很多优势，比如容器导热快，容易快速冷却；避光性彻底，能够有效防止啤酒变质；轻便，易于携带。知道这些啤酒知识，才能让你更好的去体验真正好的啤酒。
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